La paraula "cervesa" prové del cèltic cerevisia. L'escritor romà Plinio ja parlava d'aquesta beguda consumida pels gals que l'anomenaven cervesia, en canvi al cereal que hi feien servir en deien brasce. De aquí, el francès va agafar per parla de brasseur (cerveser) i brasserie (cerveseria) en canvi biere prové del germànic bier, que prové del infinitivo llatí bibere (beure). En definitiva totes dues arrels venen del llatí.
A Europa hi ha quatre arrels diferents per la cervesa i altres paraules que provenen d'arrels diferents. A part de Cervesa i Bier, les altres dues són Pivo dels països eslaus i Ol del països escandinaus, de la paraula Ale que prové del anglès antic Ealu i de la paraula protogermànica Aluth (font també de la sajona antiga Alo i la noruega antiga Ol)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada