Etiqueta Ceres Jule

Ara és l'època de les cerveses fortes, fosques i amb cos, són les cerveses de Nadal o d'hivern. I durant les properes setmanes us anirem mostrant etiquetes o sotagots d'aquestes cerveses tant adients per aquests dies. Per començar, una cervesa danesa, la Ceres Jule-Hvidtøl (Nadal-Cervesa blanca)
És una cervesa d'elf amb cos. Cervesa de Nadal on la malta fosca, el pa, les prunes, la melassa i una mica de regalèssia es poden sentir tant en l'aroma com en el gust. El gust és fresc i ric, amb un lleuger to de dolçor. Com hem dit abans, són cerveses fortes, però aquesta només té 1,9% d'alcohol, per començar el camí cap a Nadal, no està malament.