Traductor

dissabte, 19 de gener de 2019

Tast 1: Mumbai, Vic IPA

Al juliol del 2012 dos amics de la comarca d'Osona, el Jordi i el Rafael, començan a elaborar cervesa creant la Cervesera de Vic, la Vic Brewery. Els equips d'elaboració son cars, però troben uns de segona mà a Londres. El segon pas és trobar un lloc idoni i l'escullit és un antic molí d'aigua del segle XVIII, El Molí de Llobet. Després de sis anys de feina elaboran unes cerveses d'estil anglès molt valorades a la comarca i a tot arreu d'on arriben.
A partir d'aquest tast començem a donar opinió sobre cerveses amb tap corona personalitzat i que hem tastat.
Avui presentem la Vic Brewery Mumbai, una indian pale ale intensa, aromàtica, cítrica, floral amb un amargor característic i un grau d'alcohol del 6,2 %. 
Molt recomanable per a tots aquells a qui els agradi les característiques cerveses IPA angleses.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada