Ahir dissabte, després d'esmorzar a Sant Joan Despí, un grup de socis hem agafar els cotxes per apropar-nos a Sant Sadurní d'Anoia per visitar les instal·lacions de la cervesera
HOPe (esperança i llúpol en la mateixa paraula).
A la porta ens va rebre el Kike, el propietari i ànima de l'empresa. Vam veure les seves instalacions i ens va explicar el procés d'elaboració amb tot el carinyo que posa a la seva cervesa.
Després vam poder tastar dues de les seves varietats: la
Bohemic, una ambre afruitada amb notes caramelitzades i un intens sabor a llúpol i la
Tolstoi, una negra sedosa amb intens sabor de maltes torrefactes, cacau, café i regalèssia. I per finalitzar la diada vam poder comprar més cerveses per veure a casa, etiquetes, taps corona i un got per les nostres col·leccions. Va ser un dia intens i productiu que no oblidarem.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada